ひだっちブログ › まるい家日記 › 2014年07月

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2014年07月24日

登り旗^o^



まるい家の入り口に登り旗を立てました^ ^
いよいよ土用の丑がくると実感が湧いてきます。
頑張って焼くぞぉ‼︎

みなさん、まだまだ注文間に合いますのでどうぞよろしくお願いします(._.)  

Posted by まるい家　店長 at 22:03 │Comments(0)

2014年07月22日

美的センス^ ^



こんにちは、今日もまんまる笑顔のまるい家です。

昨日、系列店の魚鮮に勤めてみえる方に書いて頂きました。

‥‥‥すごい！

自分にもこんなセンスがほしいものです^^;

土用の丑の日にうなぎはいかがですか？
ご予約お待ちしております^o^  

Posted by まるい家　店長 at 10:19 │Comments(0)

2014年07月19日

緊急告知❗️



暑い夏をうなぎを食べて乗り切ろう‼︎
ということで、魚屋直営のまるい家では、うなぎの蒲焼きをご注文承ります^ ^
この機会にどうぞご注文下さい^o^  

Posted by まるい家　店長 at 16:25 │Comments(0)

2014年07月17日

お疲れさまでした(-｡-;

今日は15名の予約を頂いていましたがスムーズな対応がなかなかできませんでした。お帰りのときは喜んでいただいてましたが新しい料理を提供する時のオペレーションを考えなおす必要があると少し反省の残る一日でした(._.)  

Posted by まるい家　店長 at 23:51 │Comments(1)

2014年07月14日

試作です^ ^



土用の丑の日に向けてうなぎの蒲焼きを始めようと思います。詳しくは次号のBLESSにて^^;  

Posted by まるい家　店長 at 15:34 │Comments(0)

2014年07月09日

食品衛生講習会



昨日はなかなかハードスケジュールのなかで文化会館で行われた食品衛生管理の講習会へ参加してきました。食中毒予防の大切さを改めて感じることができましたし、昔お世話になった大切な先輩にも会うことができてよかったです^ - ^  

Posted by まるい家　店長 at 14:49 │Comments(0)

2014年07月08日

ランチに湯葉を初めてみました。…

ランチに湯葉を初めてみました。お客様の反応を伺いながら試行錯誤してますが、いかに価値のあるものを提供できるか店長、副店長とともに考えていきたいですね^ ^  

Posted by まるい家　店長 at 13:40 │Comments(0)

2014年07月08日

湯葉^ - ^



  

Posted by まるい家　店長 at 13:34 │Comments(0)

2014年07月05日

仕事中ですが^^;

だし巻き玉子がうまく巻けたので一枚^ ^

  

Posted by まるい家　店長 at 19:40 │Comments(0)

2014年07月04日

初投稿



本日よりまるい家のブログを書かせていただくこととなりました。なるべく沢山の情報をみなさんにお伝えできればと思います。
よろしくお願いします^ ^

さっそくですが、立派なアジが手に入ったのでアジの開きを作ってみました。完全裏メニューですので食べたい方はスタッフまで^o^
  

Posted by まるい家　店長 at 14:57 │Comments(0)
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